参考微信的官方文档：点击打开链接

<?php

function main(){
    $key = 'ffffffffffff'; //key为商户平台设置的密钥key
    $nonce_str = rands(); //随机数
    $apiparams=[
        'appid'=>'45646fdsfdsfdsfdsfdsfs', //appid
        'mch_id'=>'1231324564646', //商户号，以下三个字段根据接口的入参调整
        'bill_date'=>'20200912', 
        'nonce_str'=>$nonce_str,
        'bill_type'=>'ALL'
    ];
    $apiparams['sign'] = getSign($apiparams,$key);
}

//随机数
function rands(){
    $str = mt_rand(1000,9999);
    return md5($str);
}

// 签名算法
function getSign($params,$key){
    $params = array_filter($params); //去除空值

    // 二级以上不参与签名，比如二维数组（这个看具体情况）
    foreach($params as $key =>$val){
        if( is_array($val)){
            unset($params[$key]);
        }
    }
    //升序
    ksort($params);
    //数组转成URL键值对并拼接商户key
    $str=urldecode( http_build_query($params)."&key=".$key);
    echo $str;
    //MD5加密并转成大写
    return strtoupper(md5($str));
}

 NODEJS

// MD5加密
function md5(str) {
    //npm install crypto
    const crypto = require('crypto');
    const md5 = crypto.createHash('md5');
    md5.update(str);
    return md5.digest('hex');
}

//签名
function getSign(args,key){
    let keys = Object.keys(args); //object转array
    keys = keys.sort(); // 参数名ASCII码从小到大排序（字典序）
    let newArgs = {};
    keys.forEach(function (key) {
        if (args[key] != "" && args[key] != 'undefined' && Array.isArray(args[key])  ===false) {  //如果参数的值为空不参与签名,或者二级以上；
            newArgs[key] = args[key];  //参数名区分大小写；
        }
    })
    // obj转成URL键值对
    let str = ''
    for (let k in newArgs) { 
        str += '&' + k + '=' + newArgs[k];
    }
    str = str.substr(1)+'&key='+key; //最后拼接key
    return md5(str).toUpperCase(); //MD5转大写
}

签名是否正确，在这里校验：https://pay.weixin.qq.com/wiki/doc/api/jsapi.php?chapter=20_1